Чому потрібно регулярно їсти шпинат?
Зміст статті:
- Шпинат зміцнює кістки
- Шпинат покращує зір
- Шпинат корисний для серця
- Шпинат покращує сон
- Шпинат корисний для шкіри
Вміщені в ньому мінерали допомагають збалансувати рівень pH в організмі. При обробці шпинат втрачає багато поживних речовин, тому бажано вживати його в сирому вигляді. Він має наступні переваги.
Шпинат зміцнює кістки
Шпинат багатий на вітамін К, кальцієм, магнієм, калієм і вітаміном D, які важливі для підтримки здоров’я кісток. Завдяки цьому можна запобігти остеопороз. Мінерали істотно необхідні для кісток і зубів.
Шпинат покращує зір
Він містить бета-каротин, зеаксантин, лютеїн і хлорофіл – всі вони відповідають за поліпшення зору.
Згідно з декількома дослідженнями, сполуки допомагають запобігти дегенерацію жовтої плями і катаракту, які є захворюваннями, що викликають сліпоту.
Бета-каротин також може запобігти свербіж в очах і сухість.
Шпинат корисний для серця
Вітамін С в шпинаті запобігає серцево-судинні захворювання. Присутність лютеїну в ньому запобігає потовщення стінок артерій, що знижує ризик серцевих нападів. Шпинат також корисний проти серцевого нападу, а також допомагає лікувати хвороби серця, пов’язані з відкладенням жиру.
Шпинат покращує сон
В результаті регулярного вживання шпинату в великих дозах може виникнути відчуття сонливості.
Це пов’язано з високим вмістом цинку і магнію в рослині, які прискорюють сон.
Крім того, магній також допомагає швидше заснути і розслабляє організм.
Шпинат корисний для шкіри
Як і багато листові, шпинат багатий мінералами і вітамінами, які сприяють здоровому тону шкіри. Вітамін А в шпинаті допомагає шкірі зволожувати, запобігаючи сухість і деякі шкірні захворювання, такі як акне і псоріаз. Завдяки йому збільшується виробництво колагену, що зменшує поява тонких ліній і зморшок. Це також пов’язано з наявністю в ньому антиоксидантів, які допомагають відновити шкіру.
