Чорна паелья з королівськими креветками: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах
бульйон рибний 2 склянки
———————-
рис 150 г
———————-
кальмари 100 г
———————-
креветки королівські 5 шт.
———————-
лангустіни (омари) 4 шт.
———————-
каракатиця 1 шт.
———————-
зелений горошок 3 ст.л.
———————-
часник сушений мелений 1 ч.л.
———————-
чорнило каракатиці 1 ч.л.
———————-
приправи
———————-
зелень
———————-
олія оливкова
приготування:
Крок 1. Налити на сковороду оливкова олія, покласти сушений часник, обсмажити королівські креветки, кальмари, каракатиці та лангустіни.
Крок 2. Влити рибний бульйон, додати чорнило каракатиці, довести суміш до кипіння.
Крок 3. Всипати рис, прогрівати 20 хвилин.
Крок 4.
Додати горошок, зелень і приправи.
Крок 5. Довести страву до готовності під кришкою.
ПОРАДА
Готову страву можна прикрасити зеленню і тонко нарізаними скибочками лимона.
Приємного вам апетиту!
