Дитяче меню: правильне харчування з самого народження

23 Февраля 2011

Батьки повинні стежити за правильним харчуванням дитини, починаючи з народження і до повного формування смакових потреб в підлітковому віці, адже саме в цей час закладається фундамент здорового організму. Дитяче меню в міру дорослішання постійно змінюється і доповнюється. Незважаючи на індивідуальність і відмінність у потребах дітей, медики радять дотримуватися основних правил складання збалансованого раціону для малюка.

Дитяче меню до трьох місяців

Основним компонентом годування малюка є материнське молоко. На сьогоднішній день популярна вільна система харчування, коли дитина вживає стільки, скільки сам вважає за потрібне – все індивідуально.

Так як малюк харчується в основному тільки молоком матері, то вона повинна строго стежити за власним раціоном. Бажано на цей час виключити солоні, копчені, занадто жирні і знежирені страви. Також краще відмовитися від продуктів, які містять консерванти. Обережніше треба бути з фруктами і овочами: виноград, банани, апельсини і овочі червоного кольору можуть викликати алергічну реакцію у дитини.

Якщо дитина до трьох місяців перебуває на штучному вигодовуванні Штучне вигодовування: вибір за потребою, то необхідно слідувати чітким графіком. Зазвичай це завжди вказується на упаковках суміші.

Від трьох місяців до року

Починаючи з трьох місяців дитині можна давати в їжу соки з овочів і фруктів, хоча як і раніше основним харчуванням повинно бути материнське молоко. Якщо не виникає алергічної реакції, то допустимо годування овочевими пюре.

Після семи місяців фахівці радять поступово включати в раціон каші, такі як рисова, гречана або геркулесовая. Дитяче меню, починаючи з шостого місяця, повинно містити щодобове споживання хліба, а також рослинних і тваринних жирів. Це може бути вершкове масло (одна чайна ложка) і рослинне (пів чайної ложки).

На восьмий місяць життя вводяться м’ясні пюре, якими можна годувати малюка кожен день. Для різноманітності можна один-два рази на тиждень замінювати його рибним. Також в цей час дитині необхідний сир – близько 50 грам щодня. Спірним питанням залишається користь кефіру в цьому віці. Одні батьки його не сприймають, інші поступово адаптують до нього дитини.

Від року до трьох років

До цього часу діти вже вміють жувати і ковтати грубу їжу, а, значить, їх харчування можна назвати дорослим. Головне – скласти різноманітний раціон для дитини після першого року життя. Основним компонентом, як і раніше залишається пюре з різних овочів і фруктів, але слід давати малюкові і ту їжу, яка вимагає жування. Це можуть бути салати, супи з шматочками овочів і фрукти.

М’ясо і риба обов’язково повинні бути присутніми в раціоні, так як вони містять білки, фосфорні сполуки і корисні мікроелементи, які необхідні для правильного розвитку центральної нервової системи дитини. Виключаються тільки жирні сорти: свинина, баранина, качка, осетрові і лососеві види риби. Чотири-п’ять разів на тиждень малюкові потрібно отримувати в їжу риб’ячий жир Риб’ячий жир і його корисні властивості. Краще якщо він буде споживатися в натуральному вигляді, а не з аптечних препаратів.

У віці півтора років бажано кілька разів на тиждень давати дитині курячі яйця у вареному вигляді. Різноманітність овочів і фруктів в цей період життя обумовлюється сезоном року. Щоденне вживання в їжу супів і бульйонів є важливим складовим харчування малюка. Їх кількість розраховується строго індивідуально, не варто наполягати, якщо дитина не може з’їсти стільки, скільки ви вважаєте за необхідне. Хліб необхідно давати щодня, але не більше 150 грам. Ця кількість зазвичай трохи збільшується в холодну пору року, але скорочується в літній.

Якщо у дитини спадкова схильність до цукрового діабету, то з приводу кількості сахарози в раціоні краще порадитися з лікарем. Бажано, щоб малюк вживав необхідну кількість цукру з природних джерел, наприклад, з солодких фруктів. Мед, як джерело вуглеводів, корисний дітям в період їх активного росту і формування, але він може викликати алергічну реакцію.

Від трьох до десяти років

Якщо дитина з трьох років почав ходити в дитячий сад, то потрібно знати його меню, щоб уникнути повторень страв вдома. Залежно від вікових потреб організму допускаються солона і смажена їжа з приправами.

Дітям шкільного віку важливо вміст в їжі якомога більшої кількості вітамінів і мінеральних речовин. У холодну пору споживання жирів повинно бути більше. У раціон включаються страви зі свинини і баранини. У меню обов’язково повинні бути присутніми фрукти та овочі. Зберігається також кількість молочних продуктів.

Від одинадцяти до чотирнадцяти років

У цьому віці зазвичай відбувається період повішеного обміну речовин, що впливає на ендокринну і розумовий розвиток. Тому в раціоні обов’язково повинні бути присутніми білки і жири тваринного походження, а також вуглеводи. Щоденне меню потрібно скласти таким чином, щоб висококалорійна їжа приймалася в першій половині дня, а вечеря була більш легким, але не менш корисним, наприклад, що складається з овочів або молочних продуктів.

Підвищені навантаження в цьому віці можуть спровокувати появу захворювань шлунково-кишкового тракту або ожиріння Ожиріння: хвороба благополуччя? . Тому важливо стежити за харчуванням підлітка.

За статистикою, 45% дітей шкільного віку не снідають вранці. До закінчення школи абсолютно здоровими дітьми можна назвати лише 1,5% випускників. Це досить переконливий доказ того, що правильне харчування – запорука здорового організму. Якщо з самого народження і до підліткового віку приділяти цьому достатньо уваги, то в майбутньому дитина зможе уникнути серйозних проблем зі здоров’ям.