Для чого потрібен риб’ячий жир: розкіш чи необхідність?

Напевно, немає такої людини, якій було б невідомо про існування такого продукту, як риб’ячий жир. Люди старшого покоління пам’ятають незабутній смак і запах цього загальнозміцнюючий засіб, а ті, хто молодший, про риб’ячому жирі читали або хоча б чули. При цьому далеко не всі чітко уявляють, для чого потрібен риб’ячий жир людині.

Постачальник незамінних речовин

Риб’ячий жир – один з дуже небагатьох продуктів, що містять незамінні поліненасичені Омега-3 жирні кислоти. Дана речовина названо незамінним аж ніяк не випадково: організм людини не здатний самостійно синтезувати Омега-3 жирні кислоти, тому для нормального функціонування йому життєво необхідне надходження цих речовин з їжею.

Користь поліненасичених жирних кислот давно доведена: вони благотворно впливають на роботу серця і стан судин, допомагають боротися з такими захворюваннями, як атеросклероз, інфаркт міокарда, ішемічна хвороба серця і іншими. Позитивно впливають ці речовини і на мозок, недарма риба завжди вважалася їжею для розуму і рекомендувалася в період інтенсивних розумових навантажень, наприклад, під час сесії.

Корисні Омега-3 поліненасичені жирні кислоти містяться в декількох видах рослинних масел і в риб’ячому жирі. Потреба в цих кислотах можна задовольнити, з’їдаючи хоча б через день порцію жирної риби. При цьому слід враховувати, що найбільш корисні такі сорти риби, як макрель, сардини, тунець, скумбрія, лосось і форель. У разі, якщо часто готувати рибні страви не виходить, можна використовувати і риб’ячий жир промислового виробництва – в рідкому вигляді або капсулах.

джерело вітамінів

Риб’ячий жир містить вітаміни A і D, які дуже важливі для здоров’я і краси. Риб’ячий жир промислового виготовлення нерідко спеціально витаминизируют, а також додають вітамін E як консервант. На основі риб’ячого жиру виготовляються різні полівітамінні та мінеральні препарати для профілактики захворювань і зміцнення здоров’я.

Сфера застосування риб’ячого жиру досить широка. Він використовується не тільки як джерело поліненасичених Омега-3 жирних кислот і вітамінів, але і як загальнозміцнюючий і імуномодулюючий засіб. Систематичний прийом риб’ячого жиру дозволяє боротися з депресією і легше переносити стреси, яких так багато в сучасному житті.

Риб’ячий жир допомагає зберегти не тільки здоров’я, а й красу. Риб’ячий жир – незамінний засіб для догляду за сухими, тьмяним і ламким волоссям. Для догляду за нормальними волоссям краще змішувати риб’ячий жир з лимонним соком (на дві столові ложки риб’ячого жиру слід взяти столову ложку соку). Така маска добре живить волосся і повертає їм блиск.

Риб’ячий жир: правила безпеки

Помилкою було б вважати, що риб’ячий жир Риб’ячий жир і його корисні властивості можна вживати всім і в будь-яких кількостях. Як і будь-який інший продукт, риб’ячий жир має протипоказання. Його вживання не рекомендовано в разі індивідуальної непереносимості, сечокам’яної і жовчнокам’яної хворобах, ниркової недостатності, підвищеному вмісті кальцію в крові, гіпервітамінозах A і D і деяких інших захворюваннях. Вагітність, період лактації, дитячий і літній вік – приводи вживати риб’ячий жир обережно, тільки за призначенням лікаря і тільки в рекомендованих дозах.

Велике значення має правильний вибір біодобавок на основі риб’ячого жиру: вони обов’язково повинні мати сертифікат, який підтверджує відсутність у продукті отруйних речовин.