Для найвимогливіших: груші з моцарелою і рожевим перцем

Програма «Їмо вдома» славиться великою кількістю різноманітних рецептів, деякі з яких відмінно підійдуть для сімейної вечері, а інші – для святкового столу. Груші з моцарелою, без сумніву, стануть відмінним блюдом як в першому, так і в другому випадку.

Інгредієнти: М’ята – по вкусуЛімони – 1/2 шт.Грецкіе горіхи – 50 гМоцарелла – 150 гПерец рожевий горошком – 1 ч. Л.Мед рідкий – 2 ст. л.Слівочное масло – 1 ч. л.Груші – 4 шт.

Спосіб приготування: 1. Горіхи порубати не надто мелко.2. Моцареллу нарізати невеликими кубікамі.3. Груші розрізати навпіл, видалити серцевину і чайною ложкою видалити м’якоть, скропити лимонним соком. З протилежного боку зробити невеликий зріз для устойчівості.4. Приготуємо начинку. Змішати волоські горіхи, моцарелу, нарізану м’якоть груш і рожевий перец.5. Заповнити груші начінкой.6. Форму для запікання застелити фольгою і змастити вершковим маслом. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 5 мінут.7. Груші вийняти з духовки і полити рідким медом. Знову поставити в духовку на 5 хвилин. Готову страву прикрасити м’ятою. Смачного!