Кумин: корисні властивості та протипоказання для хворого стравоходу

Кумин, корисні властивості і протипоказання його використовуються, як ефективний засіб для лікування захворювань травної системи.

Цілюща спеція

Кумин був однією з основних спецій єгиптян. Йому приписували корисні цілющі властивості. У стародавніх рукописах кумін фігурував в більшості кулінарних рецептів римлян. Араби в поєднанні з медом Про користь меду: смачне оздоровлення і перцем використовували кумін як афродизіак. Поступово кумін дістався і до Європи.

В даний час кумін використовують як приправу, особливо в стравах індійської і північноафриканської кухні.

лікарські властивості

Кумин полегшує травлення важкої їжі. Він ефективний при здутті, метеоризмі, спазмах кишечника. Він володіє стимулюючими, сечогінні властивості і сприяє лактації. У вигляді компресу його можна застосовувати проти припухлості грудей і яєчок.

Вміщені в Куминов антиоксиданти благотворно позначаються на організмі, тому що вони захищають такі органічні молекули як жирні кислоти і ДНК від окислення і допомагають запобігти раку і серцево-судинні захворювання.

Кумин – ефективний засіб для лікування гастриту. До того ж, він ще має імуномодулюючі властивості, тобто він може змінювати імунні реакції. Кумин зміцнює імунну систему, знижує високий рівень кортикостерону, розмір наднирників і збільшує вагу тимуса і селезінки.

Епілепсія – це патологія центральної нервової системи. Протиепілептичний дію ефірної олії кумина знижує частоту нападів.

З кумина можна робити компрес для лікування певних болів живота і менструальних болів. Кумин володіє профілактичними властивостями при раку шлунка і печінки. Йому приписують захисні властивості серцево-судинної системи. Крім іншого кумін пробуджує лібідо.

Не варто зловживати кумином, так як він може викликати подразнення шлунка.