Плюси і мінуси готування на грилі
Останнім часом люди все частіше вважають за краще готувати гриль самостійно, в домашніх умовах. У колективі друзів, таке страва, приготоване прямо в квартирі, буде дуже навіть до речі. Природно, що барбекюшніцу в кімнаті разом з вугіллям не розмістив, проте приготувати гриль на власній кухні цілком можливо.
Варто відзначити, що все більше і більше людей перестають вважати ресторан або дачу, єдиним місцем приготування грилі.
Які ж існують технічні рішення для приготування грилі у власній квартирі?
Наприклад це можна зробити на звичайній газовій плиті, в мікрохвильовці, за допомогою Електрогрилі, а також на сковорідці гриль. Як видно це не важко.
Останнім часом люди почали все частіше купувати електрогриль. Звичайно ж, причини такого вибору очевидні. Наша сучасна життя забирає багато часу, тому його практично не залишається на приготування їжі. А як відомо електрогриль оснащена спеціальними автоматичними функціями, які дозволяють приготувати страву швидко і без особливих зусиль. Часто люди вважають за краще купувати електрогриль фірми Tefal.
Вона добре прожарює до рівня від rare до well done. Доглядати за грилем не складає ніяких труднощів.
Пластини і стік легко знімаються.
Вибір свого гриля.
Для того, щоб прийняти зважене рішення, необхідно оцінити всі плюси і мінуси. Нами були представлені головні функції та розміщені в таблиці для зручності.
У верхній частині розташовані відомості про те, які існують способи смаження гриля на сьогоднішній день, а в колонці розташованої зліва, вказані сім основних характеристик.
Любителі домашньої грилі звертають увагу на рівень підсмажування, які використовуються продукти, їх якість і вид, можливість застосування технології на дому, чистота загального процесу приготування, користь цієї страви, а також спосіб його готування.
Для приготування страви з привабливою золотавою скоринкою не потрібно використовувати особливу гриль, підійде будь-яка, однак подальший процес приготування пов’язаний з певними труднощами.
Наприклад, дрібні продукти не вийде готувати в газовому грилі.
Вся проблема в тому, що вони будуть прослизати через велику решітку.
У СВЧ або газовій плиті практично неможливо проконтролювати потрібну прожарювання продукту. Звичайно ж навчитися можна, проте не з першого разу. На перший погляд може здатися, що сковорідка гриль – це найкраще рішення. Але багато людей взагалі не можуть на неї готувати деякі страви, не кажучи вже про приготування в відповідно до необхідного рівня прожарювання.
Ну і напевно вас особливо не порадує той факт, що вся кухня буде просякнута димом і в бризках від жиру, так як на сковороді відсутня кришка.
Якщо узагальнити, то можна сказати, що кожен спосіб приготування грилі має індивідуальні особливості, які в свою чергу комусь подобаються а комусь ні. Найголовніше – це добре ознайомитися з технічними характеристиками. Адже ви купуєте її для себе. Тому будь-яке Ваше рішення буде правильним.
