Подбайте ШВИДШЕ ЗА ПРО НЕЇ – ПІДШЛУНКОВОЇ ЗАЛОЗИ СВОЄЇ
Підшлункова залоза виконує ряд життєво важливих для людського організму функцій. Вона виділяє панкреатичний (панкреатичний) сік, бере участь в процесі перетравлення надходить в організм їжі, а найголовніше – виробляє гормони інсулін і глюкагон, які надходять безпосередньо в кров і регулюють вуглеводний і жировий обміни, що відбуваються в організмі. Тому про підшлунковій залозі потрібно постійно піклуватися, не допускаючи збою в її роботі.
На жаль, регулярне переїдання, часте вживання гострої, жирної і смаженої їжі, зловживання алкоголем, нервово-психічне перезбудження, жовчнокам’яна хвороба призводять до виникнення панкреатиту – запалення підшлункової залози.
Перші ознаки того, що з залозою не все гаразд, – це оперізуючий біль навколо грудної клітини, здуття живота після їжі, мідно-гіркий присмак у роті на голодний шлунок, в’язкий і нерегулярні випорожнення. При панкреатиті біль посилюється після їди і локалізується в надчеревній ділянці, нерідко поширюючись в ліве, праве підребер’я і віддаючи в спину. Часто біль стає сильнішою, якщо лягти на спину, і слабшає, якщо сісти і трохи нахилитися вперед. Її «відгомони» можуть дійти до області серця, імітуючи стенокардію. Ще характерні при панкреатиті нудота, блювота, озноб, підвищення температури тіла і проноси. При цьому в кашкоподібному калі можуть бути присутніми частинки неперетравленої їжі. Кількість калу сильно збільшується, він має неприємний запах, іноді пінисту консистенцію, і важко змивається зі стінок унітаза. У того, хто страждає від панкреатиту, пропадає апетит і він швидко худне.
На думку гастроентерологів, перший напад хвороби зазвичай виникає після літнього відпочинку або під час його проведення. Якщо він трапиться, перш за все необхідно прикласти до болючої області холод, забезпечити хворому спокій, дати йому таблетку «Но-шпи» і терміново викликати лікаря. При різкому загостренні панкреатиту перші 2-3 дні показані голод і випивання до 6 склянок на добу мінеральної води «Боржомі» або «Нарзан».
Літо – пора буйства городньої зелені. Тут тобі і хрусткий зелена цибулька, і ароматний базилік, і часничок ядрений – їж не хочу! Ось ми і поглинаємо всю цю пишність в величезних кількостях. І дарма. Вітаміну С насправді в городньої зелені не так вже й багато, до того ж він швидко виводиться з організму, зате перетравлюється зелень важко, а їдкі речовини, гіркоти і кислоти (щавлева, лимонна), якими вона багата, гострим смаком відчутно б’ють по підшлунковій , особливо якщо наїстися зелені на голодний шлунок, а там і до панкреатиту недалеко. Провокує його виникнення і занадто тісний одяг. Як відомо, на спеці тканини тіла розширюються, що облягає фігуру плаття стає тісним, постійне здавлювання в області грудної клітини і талії заважає нормальному травленню, збільшує навантаження на підшлункову залозу і призводить до її запалення. Так що не стягуючі влітку тугими ремінцями і поясами, носите тільки вільний одяг, жінкам раджу відмовитися на цей час від носіння бюстгальтерів на кісточках, і тоді з підшлунковою залозою все буде добре.
Скинути декілька кілограмів – заповітна мрія багатьох людей. Ось тут і починаються експерименти з жорсткими дієтами або хаотичне виснаження себе в фітнесі. І ось внаслідок таких різких перепадів в харчуванні і фізичної активності підшлункова починає барахлити. Особливо її добивають монодієти, адже на кожен вид їжі в нашій травній системі виробляється певний вид ферментів, а щоб підшлункова залоза нормально працювала, в її соку повинні міститися ферменти для білків, жирів і вуглеводів.
У багатьох основний прийом їжі припадає на вечір, а вдень – то кава з сигаретою, то чай з бутербродом. А на спеці і зовсім їсти не хочеться, зате ближче до ночі природа бере своє, і людина починає у величезній кількості поглинати їжу. Ось і виходить, що, коли він вирушає на спокій, у його животі булькає гора важко перетравлюваних продуктів, і підшлункова залоза всю ніч з цим бореться. Але ж їй з кожним днем все важче проробляти ночами таку величезну роботу, і в кінці кінців вона видихається. Так що намагайтеся на ніч взагалі не є або є менше смаженого, чергуючи м’ясо і рибу, а як гарнір використовувати запечені без масла овочі, пюре або рис.
Негативно впливає на підшлункову залозу і безконтрольний прийом деяких цілком «нешкідливих» ліків. До них відносяться проносні засоби, ліки від печії і дискомфорту при переїданні, протизапальні і знеболюючі препарати на основі «парацетамолу» і «Ібупрофену». Так що не зловживайте ними.
Лікування панкреатиту, як правило, проводиться під наглядом лікаря, і, якщо не розвиваються ускладнення у вигляді ураження нирок та легень, то він швидко проходить. Якщо потрібно внутрішньовенне введення препаратів, необхідно перебування в лікарні. А ось якщо не лікувати панкреатит, легковажно відмахуючись від симптомів, що вказують на неполадки з підшлунковою залозою, можна дістати діабет 2 типу.
Щоб здолати панкреатит і оздоровити підшлункову залозу, потрібно виключити з раціону жирне, смажене, солоне, гостре, копченості, свіжий білий хліб, газовані напої, кава, шоколад, грибні супи, авокадо, яблука, кавуни, брокколі, брюссельську, білокачанну і кольорову капусту , огірки, часник, сушені боби, горох, цибуля і зелений перець.
Вживану їжу готувати на пару або запікати в духовці, є протертою маленькими порціями по 5-6 разів на день. Їжа не повинна бути занадто гарячою чи холодною. Нежирну яловичину, курятину, індичку, кролика краще вживати у вигляді парових котлет, пюре, бефстроганова або суфле. Риба також повинна бути нежирна – тріска, щука, лящ, окунь, сазан, плітка. З молочних продуктів перевагу віддавати свіжому некислий сир, кислому молоці і кефіру. Треба включити в раціон макаронні вироби, вівсяну, гречану, перлову, манну і рисову каші. Готувати їх краще на чистій воді або розведеною наполовину молоком. Корисні овочеві (без капусти) і круп’яні (виключаючи пшоно) супи, заправлені невеликою кількістю вершкового масла або сметани. Вершкове і рафінована рослинна олія можна додавати в готові страви, але вживати їх не більше 20 г в день. При панкреатиті рекомендується пити неміцний чай з молоком і лимоном, відвар шипшини або чорної смородини, фруктово-ягідні соки без цукру. В добу вживати не більше 10 г солі і 70 г цукру. Чи не принесе шкоди 200-300 г пшеничного злегка підсушеного хліба. Бажано, щоб в раціоні того, хто страждає від панкреатиту, була присутня морська капуста. Справа в тому, що в ній містяться кобальт і нікель, а недолік цих мінералів призводить до порушення роботи підшлункової залози. Корисно пити навпіл з молоком настій цикорію, заварюючи його, як кава.
Нормальній роботі підшлункової залози, печінки, сечового міхура, нирок, селезінки, жовчного міхура і шлунку сприяє щоденне виконання простих процедур. Дуже добре щоранку після вмивання ретельно витирати руки, масажуючи при цьому окремо кожен палець. Якщо ви виробите звичку робити так після будь-якого миття рук, ваші внутрішні органи почнуть працювати як годинник, а також у вас не буде задирок.
Ніколи не слід виходити з дому на порожній шлунок. Обов’язково перед цим потрібно з’їсти шматочок хліба, ложку пшоняної каші без масла і цукру і випити води. Це дозволить організму гармонізувати роботу шлунково-кишкового тракту і всієї видільної системи.
Перед сном треба мити ноги. Вода не тільки бруд змиє, а й позбавить від денної втоми і негативних біополів.
Стимулює підшлункову залозу на вироблення власних ферментів і прискорює виведення токсинів з хворого органу щоденне масування середини підошви. Не можна робити такий масаж при загостренні панкреатиту.
Непогано використовувати для лікування недуги засоби народної медицини.
Розвиватися панкреатиту, діабету і виразці дванадцятипалої кишки не дозволить овес. Його зерна потрібно перебрати, замочити і поставити в тепле місце. Через дві доби овес проросте. Пророслі зерна потрібно промити, просушити, змолоти в кавомолці, трохи розвести отриману муку холодною водою, зварити кисіль (залити борошно окропом, прокип’ятити 1-2 хвилини, 20 хвилин настояти і процідити) і тут же його випити. Вживати такий кисіль, кожен раз готуючи свіжий, по 1 склянці 3 рази в день.
Увечері перед сном раджу помістити в стакан 1 ст.л. гречаного борошна, залити доверху кефіром або кислим молоком, настояти ніч, а вранці з’їсти все замість сніданку. Це теж допомагає поліпшити стан здоров’я при панкреатиті.
Прискорює одужання аптечна настоянка родіоли рожевої (золотого кореня). Приймати її потрібно по 20-30 крапель 3 рази на день за 30 хвилин до їжі.
Непогано пропустити через м’ясорубку разом з шкіркою, але без кісточок, 1 кг лимонів, 30 г петрушки і 300 г очищеного від лушпиння часнику, ретельно перемішати все в емальованій каструлі, настояти 2 тижні, а потім приймати по 1 ч.л. суміші 3 рази на день за 15 хвилин до їди. Запивати кожен раз 1/3 склянки трав’яного настою (подрібнити і змішати порівну за обсягом кукурудзяні рильця, стручки квасолі, листя чорниці, суниці і брусниці, залити ввечері 1 ст.л. суміші в термосі склянкою окропу, настояти ніч, а вранці процідити).
Можна ретельно вимити 2-3 середнього розміру картоплини і 1-2 морквини, видалити в картоплі очі, пропустити все через м’ясорубку, вичавити з отриманої маси сік і випити його за півгодини до їди. Пити сік, постійно готуючи свіжий, 3 рази на день протягом тижня. Після 7 днів перерви повторити лікувальний курс. Провести з перервами 3 таких курсу.
Дай Бог, щоб з підшлунковою залозою ні у кого не було проблем.
З повагою – Володимир Федорович Бабійчук,