Рецепт смачної піци з ковбасою і грибами

Вам так захотілося піцу, але не хочеться в такий холод виходити на вулицю?

Можна, звичайно, замовити доставку на будинок, а краще адже випекти піцу самому. ідея!

Для приготування піци нам стане в нагоді:

Борошно – 600 – 700 грамів

Вода (тепленька) – 1 стакан

Олія – ​​3 ст.л.

Дріжджі (сухі) – 1 пакет

Ковбаса (можна взяти 2-ух видів – копчену, варену …) – 300 грамів

Гриби – чотириста грамів

Твердий сир – 300 грамів

Цибуля – 1 або 2 маленьких

Борошно потрібно просіяти.

Змішати борошно з дріжджами.

Засипати в суміш цукор, сіль і влити олію – перемішати все.

Руки змастити маслом і замішувати тісто не менше 10 хвилин (до однорідності).

Дати тісту настоятися 45 – 60 хвилин.

Гриби почистити, промити і порізати маленькими пластинками.

Лук – все так же, як і гриби.

Трохи обсмажити цибулю з грибами.

Ковбасу порізати на тоненькі скибочки.

Твердий сир натерти на тертці (великої).

Помідори залити окропом на 5 хвилин, щоб легше було зняти шкірку.

Очищені помідори порізати кільцями.

Стіл посипати борошном і розкачати тісто (можна поділити тісто на дві піци або розкачати одну велику).

Розкачане тісто поміщаємо в формочку для піци або на деко.

Змастити тісто кетчупом.

Шарами викласти начинку: гриби, ковбаса, помідори, тертий сир, зелень.

Поставити в духовку на 200 градусів на 25 хвилин.

Після приготування даної піци, вам більше не захочеться ходити в піцерію.