Сушки “на перший зубок”
Я мислю, ці інгредієнти знайдуться у будь-якій господині. Я готувала для дочки, коли їй було 7 міс, тому такий склад не викликав у мене побоювання. Для найбільш старших діток можна додати більше цукру, ваніль або мак за смаком. До складу так само входить розпушувач, але у мене і без нього вийшло добре.
Про всяк випадок, раптом у кого немає ваг, переведу гр в стакани: тортури 1,5 склянки, води 2/3 склянки, соняшникової олії 2 столові ложки. Муки може піти трошки більше або менше заявленої, це не принципово.
Просіяти борошно, додати цукор і сіль.
Поступово підливаючи воду, розмішати ложкою. Спочатку тісто буде в’язким і просто липнути до рук.
Додати рослинне масло і замісити круте тісто тісніше руками. Має вийти тісто як на пельмені. Якщо тісто рідкувато – сміливо додавайте ще тортури; якщо, навпаки, можна додати воду.
Тісто скачати ковбаскою і викласти на посипану борошном обробну поверхню. Приготувати гострий ножик.