З добрим ранком: 3 оригінальних рецепта омлету
Як зробити сніданок не таким нудним? Ми готові розповісти
Як стверджують дієтологи, для підтримки білкового балансу, нам щодня необхідно вживати як мінімум одне яйце на сніданок. Однак якщо ви не любите яйця в класичному вигляді, чому б не зробити омлет, але по досить оригінальними рецептами.
Кекси з омлету
Плюси цього омлету в тому, що ви можете вибирати начинку за своїм смаком, наприклад, овочеву або сирну.
Що нам знадобиться:
– Молоко – 2 ст. ложки.
– Сіль – 1 щіпка.
– Перець – 1 щіпка.
Як готуємо:
Розігріваємо духовку до 200 градусів, потім змащуємо форми для кексом. На сковороду викладаємо овочі, квасоля і шинку. Готуємо приблизно 2 хвилини. Отриману суміш викладаємо у форми. Далі змішуємо натертий сир, молоко, сіль, перець і яйця. Яєчну суміш виливаємо в форми поверх овочів і шинки. Випікаємо 20 хвилин.
французький омлет
Варіант, якщо вам набрид класичний омлет. Розбавте його овочами, ми розповімо, як.
Що нам знадобиться:
– Шпинат – 1 жменя.
Як готуємо:
Ріжемо цибулю і помідор на дрібні кубики. На розігріту сковороду викладаємо шпинат, помідори і цибулю. Готуємо дві хвилини, поки цибуля не розм’якне. Викладаємо на тарілку.
Збиваємо сіль, перець і яйця, все разом виливаємо на сковороду. Виливаємо яєчну суміш на сковороду. Коли омлет прийме тверду форму, підсувається його на одну сторону сковороди, на другу викладаємо овочі. Готуємо пару хвилин.
Омлет з ягодами
Чому б не порадувати себе сніданком-десертом?
Що нам знадобиться:
– Кориця – 1 щіпка.
Як готуємо:
Збиваємо молоко з корицею. На сковороду виливаємо яєчну суміш, попередньо змастивши дно сковороди олією. Готуємо дві хвилини до моменту, поки омлет не прийме форму. Викладаємо на тарілку омлет, кладемо на середину сир, загортаємо краю і розкладаємо по периметру ягоди.
