Запечена рол з лососем – «Кулінарні відео рецепти»
Зміст статті:
- Яблучний пиріг – «Відео уроки рецептів»
- Цей простий торт виходить – «Я і Кухня відео»
- How to make homemade – «Я і Кухня відео»
Яблучний пиріг – «Відео уроки рецептів»
Цей простий торт виходить – «Я і Кухня відео»
How to make homemade – «Я і Кухня відео»
Глядачам пропонують ознайомитися з одним з відео-рецептів, що є синтезом японської та європейської кулінарної традиції. Як пояснює майстер Тимур, подібні страви «народжуються» за межами традиційної японський кухні.
Кулінар показує нам, як приготувати суші з японських і європейських продуктів. Він пропонує взяти в якості інгредієнтів для суші такі продукти:
• лист водоростей норі:
• обов’язковий атрибут майже кожного японського страви – рис;
• делікатесне м’ясо лосося, порізане на дрібні кубики;
• твердий і неймовірно смачний сир пармезан з італійської кухні;
• майонез, приготований за японською технологією;
• огірок в довгих часточках;
• листя корисного для здоров’я салату Латук
Дивимося, як зробити суші з цих продуктів. Начинка складається з рослинних інгредієнтів – огірка і салату. Основний смак і аромат суші-ролів буде виходити з «шапки» кулінарного витвору. Кухар замішує пармезан, майонез і лосося до стану єдиної маси і акуратними, але впевненими рухами рук ліпить на кожному зі шматочків суші апетитну овальну форму.
Оскільки анонсований запечений рол, то цей процес і проводиться на грилі з верхнім теном. У готовому вигляді страва складається з 8 смачних ароматних шматочків з ніжною консистенцією і спокусливим смаком.
