Запіканка з картоплі і печінки: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах
приготування:
Картопля помийте щіткою, покладіть в каструлю, залийте окропом, відварити до готовності, приблизно 25 хвилин. Потім очистіть і натріть на крупній тертці.
Додайте вершки і тертий на дрібній тертці сир і перемішайте.
Печінку наріжте невеликими шматочками.
Розігрійте рослинне масло і швидко обсмажте печінку і дрібно нарізану цибулину, часто перемішуючи.
Додайте вміст пакетика Кнорр на друге для спагетті болоньєзе, влийте молоко і тушкуйте під кришкою на середньому вогні, 15 хвилин.
Змастіть рослинним маслом жароміцних форму і покладіть на дно половину картопляної маси.
Розподіліть по картоплі підготовлену печінку разом з соусом з сковорідки.
Останнім шаром викладіть картоплю.
Наріжте помідори тонкими кружечками.
Розкладіть їх злегка внахлест, у вигляді черепиці на поверхні запіканки і помістіть форму в розігріту до 200 ° С духовку на 25 хвилин.
Посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею. Подавайте з зеленим салатом і солоними огірками.
Приємного вам апетиту!