Запіканка з кольоровою капустою, помідорами і сиром: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

капуста цвітна 300 г
———————-
молоко 100 мл
———————-
сир твердий 70 г
———————-
яйця 4 шт.
———————-
помідори 1 шт.
———————-
олія соняшникова (рафінована) 20 мл
———————-
сіль 1 щіпка
———————-
куркума (за бажанням)
приготування:
КРОК 1
Капусту бланшувати, в воду можна для кольору додати трохи куркуми.
КРОК 2
Сирі курячі яйця збити з молоком, посолити за смаком.
КРОК 3
Невеликі форми змастити соняшниковою рафінованою олією.
КРОК 4
Викласти цвітну капусту, зверху – нарізані скибочками помідори.
КРОК 5
Залити продукти яєчно-молочною сумішшю і посипати тертим твердим сиром, «Російським» або «пармезаном».
КРОК 6
Поставити страва в духовку на 25 хвилин, температура приготування – 180 градусів.
КРОК 7
Подати запіканку в гарячому вигляді.
ПОРАДА

За бажанням готові запіканки можна прикрасити листочками свіжої петрушки, кінзи або кропу.
Приємного вам апетиту!