1 Лютого: як відзначають Фестиваль квітів в Таїланді
Щорічно в Країні посмішок проходить барвисте свято. розповість про цікавих традиціях параду квітів в Чиангмае
Перші вихідних лютого знаменуються для жителів Таїланду і гостей країни грандіозним святом – Фестивалем квітів. Щорічно захід збирає тисячі туристів з усього світу і дозволяє економіці Таїланду значно збільшити бюджет.
Хочете дізнатися більше про історію свята та його традиції?
коли? Перші вихідні лютого – дата щорічно змінюється.
де? Місто Чіангмай – на півночі Таїланду, 700 км від Бангкока.
куди сходити? Парк Нонг Буаке Хаад (Nong Buak Haad) – виставка квітів, ринок – незмінна експозиція, інші «точки» змінюються щороку і хаотично розташовані по всьому місту.
Фестиваль планувалося провести один раз
Уряд міста Чіангмай в 1977 році вирішив провести захід, який нагадало б жителям Таїланду про історію створення міста. Вирішено було пов’язати його з квітами – вони якраз активно цвітуть у цей час. У Країні посмішок особливе ставлення до релігії: азіати – люди віруючі, які з трепетом ставляться до своїх богів і не забувають «пригощати» їх солодощами, напоями та приносити намиста з квітів. Фестиваль квітів нагадував мешканцям Чиангмая про часи, коли туди вирішено було перенести столицю королівства Ланнатхай і Чіангмай ще не входив до складу Сіаму.
Святкування пройшло на широку ногу і неймовірно сподобалося місцевим жителям – туристи тоді рідко відвідували Таїланд. Навіть король Пхуміпон Адульядет, правлячий з 1946 року, був захоплений тим, як на час перетворилася друга столиця. В результаті було вирішено, що Фестиваль квітів буде проводитися щорічно. З припливом туристів в Таїланд свято стало приносити жителям не тільки радість, а й вигоду: протягом трьох днів вони продають квіти, сувеніри, також напої та їжу, завдяки чому непогано заробляють.
Складно уявити Фестиваль квітів без …
традиційного ярмарку. Ярмарок проводиться в п’ятницю – перший день свята. У парку Нонг Буаке Хаад (Nong Buak Haad) щорічно розгортається виставка досягнень сільського господарства, як назвали б її у нас. Тайці представляють нові сорти квітів – незвичайне забарвлення, цятки на пелюстках орхідей, змінена форма квітки. «Королевою» стає орхідея – символ країни. Однак тайці не забувають і про інші кольорах – на ярмарку представлені ландшафтні композиції з троянд, кактусів, айстр і багатьох інших квітів. На ярмарку можна купити деякі сорти орхідей, для зручності туристів розсаджені по невеликих горщиках. Правда, будьте обережні: зберігайте чек, а краще фотографуйте вітрину, інакше на кордоні вас можуть зупинити – псувати флору в Таїланді строго заборонено, потрібно довести факт покупки.
грандіозного параду. У суботу, другий день свята, по дорогах Чиангмая проходить парад: від моста Наварат до парку Нонг Буаке Хаад (Nong Buak Haad). Захід починається вранці – о 8 годині – і закінчується ближче до півночі. Хода складається з виряджених місцевих жителів, які раз у раз співають народні пісні і танцюють, і рухомих платформ, на які поміщаються квіткові композиції. Кожен великий бізнесмен Чиангмая вважає за честь прикрасити свято, підготувавши від себе в подарунок місту композицію. Для оформлення використовуються орхідеї, айстри, лілії, гвоздики і інші квіти. До параду в самій гостинній країні Азії може приєднатися будь-хто, тільки уявіть!
вибору Королеви. Кожна красуня Чиангмая марить про це престижному званні. Дівчата ретельно готуються до заходу, підбираючи наряд і зачіску. Багаті спадкоємиці шиють наряди з розкішною тканини і прикрашають їх живими квітами. Результати оголошують на третій день свята, в неділю, і «закочують» гучну вечірку з цього приводу. Переможниця на все життя запам’ятовує тріумф і входить в історію міста – свято більший і відоміший Фестивалю квітів в Чиангмае неможливо уявити.
їжі. О, яка божественна на смак їжа в Таїланді! Справжні цінителі в ці вихідні будуть уплітати за обидві щоки шийки з стиглих і неймовірно солодких екзотичних фруктів, є традиційні млинці роти, политі згущеним молоком і начинені бананом, кокосове морозиво і пад-тай – страва з рисової вермішелі і морепродуктів, рясно полите соусом. Навіть найвибагливіший смак буде задоволений: по всьому місту розташуються намети з їжею і напоями на будь-який смак. Знайдеться, чим заморити черв’ячка, навіть тим, хто не хоче чути про гострі страви, – тайці завбачливо готують страви європейської кухні.
Щиро радимо вам хоч раз побувати в Країні посмішок – в неї закохуються назавжди! Море культурних і гастрономічних вражень на Фестивалі квітів в Чиангмае ми гарантуємо. Беріть з собою членів сім’ї і друзів – вперед до пригод!
