Здорове харчування: поради для осені

Листя падають, сльота. осінь вже прийшла …

Осінь традиційно є часом для збору врожаю. Акцент в даний час повинен бути на підтримці своїх органів в нормі. Це час, щоб очистити організм.

Вітер в цей час року впливає на ваші легені, можливо, дихання стане більш важким і почнеться кашель. Ви можете відчувати жахливу втому і це пов’язано з нестачею енергією. Шлунок восени часто відчуває дискомфорт.

Щоб зміцнити організм, необхідно використовувати такі методи приготування їжі, як пар і варіння. Восени хороша ідея з’їсти продукти, які зміцнять ваш імунітет. Восени, як правило їдять – яблука, груші, хурму, квасоля, м’яту, перцеву м’яту, солодку картоплю, кабачки, морква, інжир, квасоля, виноград, оливки, житній хліб, пшоно, коричневий рис, морепродукти, супи, цибуля-порей, йогурт, лимони, лайми, грейпфрути, капусту і свіжі горіхи.

Восени бажано готувати при більш низьких температурах і більш тривалий час, використовуючи більшу кількість води.

Багато з нас страждають також від сухості в осінній період: сухий кашель, сухі губи, зморшки, лупа, свербіж і запори. Щоб полегшити симптоми сухості, ми рекомендується їсти продукти, які живлять і зволожують.

• органічні продукти – місо, соєве молоко і тофу

• овочі – шпинат, гриби і морські овочі

• фрукти – яблука, груші та хурма

• горіхи – мигдаль, арахіс і кедрові горіхи

• зерна – ячмінь і просо

• горіхи, авокадо, різні кулінарні жири, такі як оливкова олія.

Від кашлю, який посилюється вночі, спробуйте:

Коли ви хворі, свіжий імбир допомагає позбавити ваше тіло від хвороби через піт, і зміцнить імунітет.

Щоб зміцнити імунітет, їжте:

• органічні соєві продукти

• устриці та молюски

• маточне молочко (перевірте на алергію)

• холодних напоїв, льоду, дині, салатів і сирих продуктів, соки, сирої цибулі, сушених прянощів і перцю

• швидких способів приготування їжі, такі як жарка.