Дієта на соках – очищення організму

12 Февраля 2012

Соки – це джерело вітамінів, мінералів, ферментів і інших біологічно активних речовин. Безумовно, мова йде про свіжих соках. Ті соки, які продаються в магазинах – це просто питної продукт. Звичайно, і в цих соках містяться корисні речовини, але їх дуже мало.

Що корисного міститься в соках

У свіжих фруктових і овочевих соках міститься багато корисних для організму речовин, але найголовніша цінність свіжих соків в тому, що вони містять органічну воду, в якій немає шкідливих домішок. Всі корисні речовини, розчинені в цій воді, відразу ж всмоктуються в шлунково-кишковому тракті і надходять в кров, звідки засвоюються клітинами органів і тканин.

Така «підгодівля» дуже важлива для організму, так як вітаміни, що містяться в соках, входять до складу багатьох ферментів і їх додаткове «вливання» здатне значно прискорити обмінні процеси. Цінність натуральних вітамінів ще і в тому, що на відміну від синтетичних вітамінів в таблетках вони не можуть надавати негативного впливу на організм (крім, звичайно, алергічних реакцій, які можуть виникати на будь-яку речовину). Те ж саме стосується і мінеральних солей, які життєво необхідні клітинам для підтримання їхньої життєдіяльності.

Вміщені в свіжих соках ферменти сприяють очищенню організму від продуктів обміну, що накопичилися в організмі. Тому після прийому свіжовичавленого соку Свіжовичавлені соки: всі вітаміни в одній склянці у людини з’являється прилив бадьорості та гарний настрій.

Як краще проводити дієту на соках

Найкраще свіжовичавлені соки підійдуть для одноденних розвантажувальних днів. Проводити такі розвантажувальні дні можна раз в тиждень або на одних і тих же соках, або чергуючи їх. Соки краще вживати змішані, фруктово-овочеві, розводячи їх очищеної фільтром водою.

Всього протягом дня можна випити близько 600 мл змішаного соку, розбавивши його наполовину водою. Разом виходить 1200 мл рідини. Розводити сік краще тому, що деякі люди не переносять концентровані соки, вони дратують шлунок, а таке роздратування не принесе користі організму. Розведений же сік легше переноситься і швидко всмоктується в шлунку. Профільтрована вода містить менше домішок, що також дозволяє соку краще всмоктуватися. Загальний обсяг рідини слід розділити на п’ять-шість прийомів. Виходить приблизно по 200 мл на прийом. Не варто думати, що чим більше вип’єш соку, тим більше користі буде для організму. Це не так: занадто багато біологічно активних речовин може завдати організму шкоди.

Які соки пити під час розвантажувального дня

Дуже корисні такі поєднання соків: яблучно-морквяний з додаванням 10% капустяного соку Капустяний сік: користь багатошарової мешканки городів і 5% бурякового соку. Весь сік (крім бурякового) можна віджимати одночасно. Буряковий сік краще віджати за добу до розвантажувального дня, помістити в холодильник, а потім додавати до свіжовичавленим, в цьому випадку в ньому зруйнуються речовини, що роблять шкідливий вплив на організм.

Корисно також поєднання яблучного соку Яблучний сік у вашому харчуванні з апельсиновим. Особливо такий сік корисний в зимову пору року, так як містить багато вітаміну С, що зміцнює імунітет і пектину, що очищає організм від токсичних речовин. Добре очищає організм яблучний сік з додаванням 10% соку шпинату.

Якщо потрібно привести в порядок шкіру, то можна зробити огірковий сік, додавши туди сік половинок солодкого зеленого і червоного болгарського перцю.

Чи корисні тривалі дієти на соках

Можна використовувати сокову дієту протягом трьох днів – це також буде корисно, але такі розвантажувальні дні краще проводити не частіше одного разу на місяць. Проводять їх так само, як і одноденну сокову дієту, соки при цьому можна використовувати різні.

А ось сокова дієта понад три дні навряд чи принесе користь, адже соки не містять всіх необхідних організму поживних речовин, в основному позначається відсутність в них білків і жирів. Це може привести до прямо протилежного результату: обмін речовин замість того, щоб прискоритися, навпаки, сповільниться – організм перейде на економне витрачання поживних речовин і відкладання їх про запас у вигляді жиру. Саме тому більшість екстремальних дієт неефективно.

Як харчуватися після розвантажувальних днів

Одно- і триденні розвантажувальні дні на соках підштовхнуть обмінні процеси, викликаючи їх прискорення. Організму після розвантаження потрібне повноцінне харчування з достатньою кількість білків, жирів і вуглеводів, щоб підтримати обмінні процеси на високому рівні, інакше розвантажувальний день не принесе користі. Обмежити потрібно тільки тваринні жири і вуглеводи (солодощі та здобу). Якщо при такому харчуванні ще і збільшити фізичні навантаження, то зайві кілограми підуть самі собою.

Свіжовичавлені соки – це поживні речовини, які здатні значно прискорити обмінні процеси в організмі.