Як пити каву з користю для здоров’я

Не пийте кави натщесерце

Звикли пити каву на сніданок? Без проблем. Але на початку, після пробудження, випийте склянку води, а кава – вже, коли, «кинете» щось в шлунок. По-перше, таким чином, ви знизите ризик зневоднення (адже кава виводить з організму рідину), по-друге – кофеїн на порожній шлунок дратує його стінки, що може викликати, як мінімум, печію. Крім того, в каві містяться гіркоти, що володіють жовчогінним ефектом. Жовч полегшує травні процеси. А ось виділення її, коли перетравлювати нічого ні до чого доброго не приведе. Якщо будете відразу пити каву, а ще, як багато хто любить, з сигареткою – велика ймовірність, виникнення безлічі проблем зі здоров’ям. Та й на зовнішності такий «сніданок» відображається далеко не кращим чином.

Вибирайте органічна кава

Подбайте про якість кави (тим більше, якщо п’єте його часто). Відмінним вибором стане органічний продукт, зерна якого не обробляються хімічними речовинами, які можуть завдати організму шкоди. Природно, краще вживати натуральний заварний кави. А для ще більшої користі – молоти його власноруч. Підійде найпростіша і недорога кавомолка. Кава свіжого помелу також буде більш корисним для організму, а ще порадує вас насиченим ароматом.

Скільки кави можна вживати

Однак навіть самим висококласним кавовим напоєм зловживати не варто. Оптимальний обсяг кави в день – 2 чашечки (вранці і в обід). Якщо володієте неабияким здоров’ям і вже дуже любите каву, максимум, три, але не більше. У будь-якому випадку намагайтеся не пити кави вечорами, а особливо незадовго до відходу до сну. Інакше зі сном якраз можуть виникнути проблеми. Після полудня, якщо хочеться гаряченького, краще зробити вибір на користь неміцного чаю, какао або напою на основі цикорію.

Чашка кави без добавок містить, максимум, пару калорій. Але варто забезпечити його цукром, вершками або молоком, як їх кількість може збільшитися в сотні разів. Крім того, що деякі добавки, наприклад, різні сиропи і сухі вершки, загрожують нашій фігурі, вони ускладнюють процес травлення, та й організму не несуть ніякої користі. Чи не калорійні, але шкідливі і більшість цукрозамінників. Тому, навіть якщо ви на дієті, на якій заборонено цукор і мед, намагайтеся не зловживати штучними підсолоджувачами. Якщо вже без них ніяк не обійтися, краще всього вибрати стевію (але і з останньої вчащати не рекомендується).

Рецепти корисного кави

А ось правильні добавки до кави додадуть цього напою не тільки підбадьорливі властивості, а й позбавлять фігуру від зайвих сантиметрів і вбережуть вас від проблем зі здоров’ям. Вашій увазі кілька популярних рецептів корисного кави.

Улюблена багатьма пряність – кориця – не тільки облагородить смак напою, а й допоможе в боротьбі з різними недугами. Кава з корицею, зокрема, знижує в крові рівень цукру, стимулює мозкову діяльність, сприяє профілактиці захворювань органів зору та підтримує печінку. Особливо гарний кави з корицею взимку – він прекрасно зігріває, зменшує нервову напругу і знімає запалення горла. Рекомендовано вживати каву з корицею і тим, хто худне, так як вона знижує відчуття голоду і, як наслідок, зменшується ймовірність зривів.

Для того, щоб приготувати корисний напій з корицею, потрібно змішати в турці 4 чайні ложки кави з дрібкою кориці. Якщо хочете, щоб він був солодким, додайте цукор. Суміш з сухому вигляді потрібно прогріти на газу, а потім влити близько 200 мл звичайної накопичений води. Довівши напій до утворення пінки (бажано зробити це не один раз, а два або три рази), накрийте його блюдцем і дайте трохи настоятися перед вживанням. Якщо хочете зробити більш помітним заспокійливий ефект цього напою, налийте в чашку близько 100 мл вершків 10% жирності, попередньо підігрітих, а вже потім сам кави.

Кава і м’ята – здавалося б, несподіване поєднання. Але багатьом воно припадає до смаку. Додавання м’яти допомагає зробити каву більш бадьорить. Важко прокинутися з ранку? Це відмінний натуральний рішення. М’ятно-кавовий напій також підвищує стресостійкість, сприяє зміцненню нервової системи. Крім того, кава з м’ятою покращує роботу шлунка, усуває набряклість і допомагає знизити до нормального рівня тиск. Примітно, що м’ятний кави можна пити як гарячим, так і холодним, а значить, він буде доречний і в спеку, і в прохолоду.

Щоб приготувати цей напій наріжте пару листочків м’яти, а потім заваріть їх окропом в Термокружки або заварювальному чайнику. Листочки повинні настоятися протягом двох годин, не менше. Після чого процідити м’ятний настій – він буде використаний замість звичайної води для приготування кави. Якщо хочете пити каву холодним вигляді, його, природно, потрібно остудити.

Для зміцнення імунітету підійде кави з додаванням лимона. Крім цього, кавово-лимонний напій сприяє очищенню лімфи і прискорює процес спалювання жирів організмом (що, в свою чергу, буде особливо актуальним для бажаючих схуднути). Плюс лимона і в тому, що він зменшує вплив кофеїнового компонента на серцево-судинну систему, завдяки чому цей напій в помірних дозах можна вживати навіть тим, хто страждає від гіпертонії.

Для приготування такої кави насипте в металеву джезву 3 ч. Ложки цукру, які треба розтопити на повільному вогні. Це потрібно для отримання золотистої карамелі. Потім влийте в ємність 200 мл кип’яченої води. Далі насипати 3 ч. Ложки кави, розмішати і поставити варитися. У вже приготований напій потрібно покласти товстий кружок лимона і дати настоятися протягом хвилини, потім лимон можна. Готово!