Курячі ніжки з запашними травами і брокколі – рецепт з фото – курячі ніжки з запашними травами і брокколі – як готувати: інгредієнти, склад, час приготування.

Основні інгредієнти Інгредієнти
1 кг
курині ніжки
1 шт.
Gallina Blanca «Курячі ніжки з запашними травами»
200 г
брокколі
200 г
пармезан
1 шт.
часник (зубчик)
сіль
перець
Курячі ніжки з запашними травами і брокколі рецепт. Процес приготування
Готуємо гарнір: викладіть броколі на розігріту сковороду з соняшниковою олією, додайте сіль і перець за смаком, підлити сто мл води і гасіть, поки брокколі не стануть м’якими і ніжними. Роздавите зубчики часнику і змішайте їх з тертим пармезаном. Отриману суміш викласти на брокколі, закрийте кришкою і дайте сиру розплавитися на повільному вогні. Покладіть курячі ніжки в пакет для запікання. Висипати в пакет спеції і педантично перемішайте. Намагайтеся все робити максимально обачно, щоб не зіпсувати пакет для запікання. Не додавайте доп спецій до курки – все потрібне вже існують в складі приправи.
Закрийте пакет прикладеним затискачем. Залиште отвір діаметром 1 см. для виходу пара.
Вертикально поставте пакет в піддон і запікайте в мікрохвильовці 18 хвилин при потужності 800 W і 24 хвилини при потужності 600 W.

Поради:
Дуже важливо вибрати чудове м’ясо. Краще брати не заморожене, а охолоджене.

Зверніть увагу на зовнішній вигляд курячих ніжок: шкірка має бути чистою не відшаровується, зріз на суглобах ніжок зобов’язаний бути свіжим і незаветренним. Натисніть на м’ясо пальцем: на несвіжих ніжках залишається вм’ятина. Перевірте цілісність упаковки. Присутність на упаковці води також говорить про те, що продукт вже довго лежить на прилавку.
Щоб звести до мінімуму можливість пошкодження пакета, також помірно розпланувати спеції, ви зможете по черзі посипати курячі ніжки приправами, роблячи це над відкритим пакетом для запікання. Ви також зможете кинути курку на деякий час полежати в приправах – вона вбере в себе запахи приправи і стане ще апетитний.
Ви зможете приготувати цю страву в духовці! Просто поставте пакет в форму для запікання і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 50 хв.
Калорійність 554.2 ккал / 100 г