Запечена сібас з лимоном в духовці із золотистою скоринкою: Рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

риба (сібас) 1.2 кг
———————-
лимон (сік) 1 шт.
———————-
лимон 1 шт.
———————-
олія оливкова 100 г
———————-
перець чорний мелений за смаком
———————-
орегано сушений за смаком
———————-
сіль за смаком
приготування:
Крок 1. Розстеляємо на деко пергаментний папір. Зверху на пергамент кладемо рибу і солимо досить щедро (я використовую велику сіль).
Крок 2. Додаємо перець і орегано (посипаємо зовні і внутрішньо риби).
Крок 3. Поливаємо рибу соком лимона і додаємо часточки лимона всередину риби і поверх риби.
Крок 4. Поливаємо рибу оливковою олією.
Крок 5. Запечатує рибу в пергаментний папір і кладемо в розігріту духовку до 180-200 градусів на 30-35 хвилин.
Крок 6.

Дістаємо рибку і зрізаємо ножицями верхню частину пергаменту і ставимо її знову в духовку вже відкриту на 10-15 хвилин. риба готова!
ПОРАДА

Можна використовувати різні види риби, не тільки сібас. Чим менше жирніше риба тим більше масла потрібно додати при запіканні!!
Приємного вам апетиту!